Budi Daya Kencur

Tanaman ini sangat unik, uniknya dimana sih? Uniknnya adalah tanamnya yang tidak mau tinggi-tinggi. Itu menurut saya. OK! Sobat ria yang berbahagia, pada kali ini saya akan mencoba mengulas tentang cara berbudi daya tanaman kencur. Tamanaman ini kaya akan manfaat. Kerena tumbuhan ini sebagai tumbuhan obat, juga sebagai bumbu dapur. 

Kencur (Kaempferia galanga L.) adalah salah satu jenis empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae). Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulan. Nama lainnya adalah cekur (Malaysia) dan pro hom (Thailand). Dalam pustaka internasional (bahasa Inggris) kerap terjadi kekacauan dengan menyebut kencur.

1. Syarat Tumbuh Tanaman Kencur
   Tanaman ini sebenarnya sangat mudah di tanam dimana saja, asalkan tercukupi dari segi air, pupuk dan terkena sinar matahari. Pupuk yang baik adalah pupuk kandang, karena tidak mengandung bahan kimia.
2. Cara pembibitan
   Ada dua cara pembibitan dalam tanaman ini:
1. Langsung tanam
2. Ditunaskan dulu, yakni dengan cara disimpan di rumah, setelah beberapa hari tunasnya keluar barulah di tanam di media tanamnya.
3. Penyiapan Lahan
   
   Tanah dibersihkan dari rerumputan lalu dicangkul 2 (dua) kali.
   Dibuat bedengan sambil diberi pupuk kandang sebanyak 10 ton/hektar.
4. Penanaman
   Penanaman pada awal musim hujan. Jarak tanam 20x5 Cm, kecuali untuk tumpang sari 60x40 Cm.
   Cara penanaman dengan meletakan bibit dicelup/dipping pada larutan anti biotik agrimyoin, sterptomyoin.
5. Pemeliharaan atau perawatan
   Pemeliharaan tanaman ini sangat mudah, yakni dengan cara melakukan penyiangan pada minggu ke II-IV setelah tanam atau tergantung keadaan.
   Mulching penutupan tanah bisa denngan jerami atau ampas perasan tebu.
   Pemupukan pada saat tanaman sudah membentuk daun sempurna (akhir minggu ke 4) dipupuk dengan pupuk Urea 75 Kg, TSP 200 Kg dan KCl 100 Kg dan pada saat tanaman berumur 3 bulan dipupuk dengan Urea saebanyak 75 Kg.
   Penggemburan tanah dilakukan disekitar rumput pada umur 3 bulan bersamaan dengan pemupukan ke II.
   Hama dan Penyakit hama pada tanaman kencur tidak banyak yang penting adalah penyakit busuk umbi oleh bakteri Pseudomonas sp.
6. Pemanenan
   Tanaman ini bisa di panen pada umur 6-8 bulan. Jika belum dibutuhkan, atau belum mau di panen, bisa diperpanjang. Dan tidak akan terjadi apa-apa jika terlalu lama dalam tanah. Malah akan terus bertambah rimpangnya.
7. Cara memanen
   Cara memanen tanaman kencur sangatlah mudah, yakni dengan cara mencangkul tanah dengan hati-hati agar rimpangnya tidak terkena cangkul. Atau juga bisa menggunakan garbu.