Tanaman selada adalah tanaman sayuran daun yang rasanya enak, renyah, dan segar sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Tanaman selada umumnya dimakan mentah bersama sambal jadi, dimakan untuk lalap.
Empat jenis selada yang sering dibudidayakan sebagai tanaman sayur yaitu :
- Selada Kepala
Selada ini memiliki daun lebar. Bentuknya hampir bulat, halus dan lembut. Selada ini dapat membentuk kepala hampir seperti kol (kubis) tetapi kecil dan tidak keras. - Selada daun atau selada keriting
Selada ini tidak membentuk kepala, tetapi daun nya berumbai. - Selada kerucut
Selada ini membentuk kepala yang bentuknya bulat panjang, hampir menyerupai sawi putih. - Selada batang
Selada ini batangnya berdaging tebal. Selada ini yang dimakan batangnya karena daunnya tidak enak dimakan.
Dari keempat jenis selada ini, yang sering ditanam adalah selada keriting dan selada kepala karena selada kerucut dan selada batang belum banyak dikenal oleh masyarakat.
wah banyak macamnya ya gan, terima kasih infonya ya
BalasHapusIya mas Marcelino, anda suka yang mana!
Hapus